Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для пирожков с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для пирожков с луком и яйцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 175 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для пирожков с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.5% 697 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.8% 577 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.1 мкг 900 мкг 29.8% 22% 336 г
Ретинол 0.211 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 5% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 15.8% 466 г
Витамин В4, холин 212.86 мг 500 мг 42.6% 31.4% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 16.5% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8.527 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4691 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 10.8% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3.5% 2069 г
Витамин D, кальциферол 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 13.7% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2301 г
Витамин Н, биотин 17.208 мкг 50 мкг 34.4% 25.4% 291 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 15% 492 г
Витамин РР, НЭ 3.1159 мг 20 мг 15.6% 11.5% 642 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.07 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1602 г
Кальций, Ca 68.1 мг 1000 мг 6.8% 5% 1468 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3035 г
Натрий, Na 862.75 мг 1300 мг 66.4% 49% 151 г
Сера, S 155.75 мг 1000 мг 15.6% 11.5% 642 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 15.4% 478 г
Хлор, Cl 1293.72 мг 2300 мг 56.2% 41.4% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 9.5% 778 г
Йод, I 16.91 мкг 150 мкг 11.3% 8.3% 887 г
Кобальт, Co 9.758 мкг 10 мкг 97.6% 72% 102 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4158 г
Медь, Cu 88.45 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1131 г
Молибден, Mo 10.097 мкг 70 мкг 14.4% 10.6% 693 г
Селен, Se 26.872 мкг 55 мкг 48.9% 36.1% 205 г
Фтор, F 46.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8602 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1263 г
Цинк, Zn 1.0152 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 1.04 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 1.496 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 481.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.202 г min 16.8 г 25% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.93 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность начинка для пирожков с луком и яйцом составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».