| Свинина мясная | 665 г |
| Говядина 1 кат. | 850 г |
| Картофель | 200 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.9% | 311 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 54.55 мг | 500 мг | 10.9% | 4.7% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.6% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.102 мкг | 3 мкг | 36.7% | 15.9% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7337 мг | 20 мг | 28.7% | 12.4% | 349 г |
| Ниацин | 3.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.79 мг | 2500 мг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8306 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2698 г |
| Сера, S | 110.56 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 35.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% | 4.7% | 914 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.19 мкг | 10 мкг | 41.9% | 18.2% | 239 г |
| Литий, Li | 7.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Медь, Cu | 110.47 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 5.716 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.6% | 1225 г |
| Никель, Ni | 4.519 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 183333 г | |
| Фтор, F | 34.46 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11608 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.1% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.5773 мг | 12 мг | 13.1% | 5.7% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.745 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.669 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.306 г | min 16.8 г | 49.4% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свинина+говядина составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».