Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье миндально-кунжутное (КЕТО). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье миндально-кунжутное (КЕТО)

Миндаль 50 г
Мука кунжутная (Зеленая улица) 50 г
Мука Льняная Полуобезжиренная 50 г
Мука из семян конопли 25 г
Кокосовая Стружка 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Не определен! 1 г
Кунжут, семя 2 г
Масло кокосовое 50 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 16 г
Вода 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье миндально-кунжутное (КЕТО)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 4.8% 490 г
Жиры 36.8 г 56 г 65.7% 15.6% 152 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 1.1% 2126 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.1% 465 г
Вода 163 г 2273 г 7.2% 1.7% 1394 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 2.7% 882 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 3.4% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 4.1% 581 г
Витамин В4, холин 79.17 мг 500 мг 15.8% 3.8% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.464 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4726 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 1.7% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.992 мг 15 мг 26.6% 6.3% 376 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.831 мкг 50 мкг 11.7% 2.8% 857 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1863 мг 20 мг 15.9% 3.8% 628 г
Ниацин 0.588 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.14 мг 2500 мг 12.8% 3% 781 г
Кальций, Ca 277.18 мг 1000 мг 27.7% 6.6% 361 г
Магний, Mg 139.73 мг 400 мг 34.9% 8.3% 286 г
Натрий, Na 120.04 мг 1300 мг 9.2% 2.2% 1083 г
Сера, S 51.42 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1945 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 6.4% 372 г
Хлор, Cl 45.61 мг 2300 мг 2% 0.5% 5043 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.48 мг 18 мг 30.4% 7.2% 328 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2600 г
Кобальт, Co 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 6.9% 346 г
Марганец, Mn 0.3035 мг 2 мг 15.2% 3.6% 659 г
Медь, Cu 152.56 мкг 1000 мкг 15.3% 3.6% 655 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 0.6% 4042 г
Селен, Se 9.473 мкг 55 мкг 17.2% 4.1% 581 г
Фтор, F 57.11 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7004 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.7223 мг 12 мг 6% 1.4% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 1.727 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.37 мг max 300 мг
Кампестерол 0.644 мг ~
Стигмастерол 0.515 мг ~
бета Ситостерол 58.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.941 г ~
10:0 Каприновая 0.812 г ~
12:0 Лауриновая 5.76 г ~
14:0 Миристиновая 2.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.034 г min 16.8 г 53.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.868 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.718 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье миндально-кунжутное (КЕТО) составляет 421 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».