Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с клюквой

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 246 г
Чеснок, сырой 5 г
Мед пчелиный 23 г
Мед пчелиный 23 г
Клюква (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 17.8% 258 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.9% 5091 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.6% 991 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 4.8% 962 г
Лютеин + Зеаксантин 0.435 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1935 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.049 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9879 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин РР, НЭ 14.518 мг 20 мг 72.6% 33.3% 138 г
Ниацин 12.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.15 мг 2500 мг 13.8% 6.3% 724 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5516 г
Магний, Mg 93.72 мг 400 мг 23.4% 10.7% 427 г
Натрий, Na 64.1 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2028 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 10.7% 429 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 5.1% 910 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 12.108 мкг 10 мкг 121.1% 55.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 1.8% 2509 г
Медь, Cu 130.08 мкг 1000 мкг 13% 6% 769 г
Молибден, Mo 14.707 мкг 70 мкг 21% 9.6% 476 г
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14249 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Хром, Cr 33.42 мкг 50 мкг 66.8% 30.7% 150 г
Цинк, Zn 1.7921 мг 12 мг 14.9% 6.8% 670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.45 г ~
Валин 1.746 г ~
Гистидин* 1.768 г ~
Изолейцин 1.517 г ~
Лейцин 2.656 г ~
Лизин 3.537 г ~
Метионин 0.604 г ~
Метионин + Цистеин 1.163 г ~
Треонин 1.488 г ~
Триптофан 0.51 г ~
Фенилаланин 1.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.742 г ~
Аспарагиновая кислота 2.607 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.235 г ~
Глутаминовая кислота 3.805 г ~
Пролин 1.353 г ~
Серин 1.355 г ~
Тирозин 1.205 г ~
Цистеин 0.577 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с клюквой составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов