| Яйцо куриное | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Говядина 1 кат. | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.8% | 1599 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.686 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 98.25 мг | 500 мг | 19.7% | 8.9% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5.8% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.157 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2825 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 15.6% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.1% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.267 мг | 15 мг | 15.1% | 6.8% | 662 г |
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.486 мкг | 50 мкг | 13% | 5.8% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7091 мг | 20 мг | 23.5% | 10.6% | 425 г |
| Ниацин | 2.723 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2475 г |
| Кремний, Si | 1.143 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2625 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 3.5% | 1278 г |
| Натрий, Na | 883.91 мг | 1300 мг | 68% | 30.6% | 147 г |
| Сера, S | 152.29 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.8% | 657 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 9% | 499 г |
| Хлор, Cl | 1342.29 мг | 2300 мг | 58.4% | 26.2% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 6.321 мкг | 10 мкг | 63.2% | 28.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.4523 мг | 2 мг | 22.6% | 10.2% | 442 г |
| Медь, Cu | 178.98 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Молибден, Mo | 12.157 мкг | 70 мкг | 17.4% | 7.8% | 576 г |
| Никель, Ni | 7.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.196 мкг | 55 мкг | 14.9% | 6.7% | 671 г |
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10191 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.5% | 992 г |
| Цинк, Zn | 1.946 мг | 12 мг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.314 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.579 г | min 16.8 г | 27.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 222,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».