| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 650 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.7 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 13.2% | 310 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.3% | 496 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 1.6% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.2 мкг | 900 мкг | 45.9% | 18.8% | 218 г |
| бета Каротин | 2.461 мг | 5 мг | 49.2% | 20.2% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 83.05 мг | 500 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.683 мг | 2 мг | 34.2% | 14% | 293 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.75 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.1% | 1928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.25 мкг | 3 мкг | 108.3% | 44.4% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.17 мг | 90 мг | 48% | 19.7% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.959 мг | 15 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 4.042 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.3% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4261 мг | 20 мг | 37.1% | 15.2% | 269 г |
| Ниацин | 5.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.17 мг | 2500 мг | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2486 г |
| Магний, Mg | 63.55 мг | 400 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Натрий, Na | 1878.22 мг | 1300 мг | 144.5% | 59.3% | 69 г |
| Сера, S | 261 мг | 1000 мг | 26.1% | 10.7% | 383 г |
| Фосфор, P | 298.2 мг | 800 мг | 37.3% | 15.3% | 268 г |
| Хлор, Cl | 82.25 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.71 мг | 18 мг | 20.6% | 8.5% | 485 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.7% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 9.4 мкг | 10 мкг | 94% | 38.6% | 106 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 3.1% | 1335 г |
| Медь, Cu | 279.33 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 11.4% | 358 г |
| Молибден, Mo | 15.9 мкг | 70 мкг | 22.7% | 9.3% | 440 г |
| Никель, Ni | 10.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 82.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.638 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Фтор, F | 83.75 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4776 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 8.8% | 466 г |
| Цинк, Zn | 3.8437 мг | 12 мг | 32% | 13.1% | 312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.575 г | min 16.8 г | 33.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина Вок составляет 243,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».