| Капуста пекинская | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Горчичный порошок | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 9% | 2111 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.6% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 18.2% | 1048 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 11.3% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 13.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 56.96 мг | 500 мг | 11.4% | 21.9% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 12.9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 19% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.975 мкг | 400 мкг | 14.2% | 27.3% | 702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 7.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.18 мг | 90 мг | 25.8% | 49.5% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 7.3% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 3.728 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.4% | 1341 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 47.8% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.962 мг | 20 мг | 4.8% | 9.2% | 2079 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 17.1% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 81.08 мг | 1000 мг | 8.1% | 15.5% | 1233 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 8.6% | 2221 г |
| Натрий, Na | 35.24 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.2% | 3689 г |
| Сера, S | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.3% | 3075 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 16.1% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 11.5% | 1668 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 33.4% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.1986 мг | 2 мг | 9.9% | 19% | 1007 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.9% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 3.8% | 4965 г |
| Селен, Se | 5.905 мкг | 55 мкг | 10.7% | 20.5% | 931 г |
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36731 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 6.5% | 2964 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».