| Перец черный молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 1 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кижуч (Запекание) | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 20% | 304 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1944 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.615 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.8% | 3311 г |
| бета Криптоксантин | 34.15 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 126.522 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.4% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 121.15 мг | 500 мг | 24.2% | 14.7% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 10.7% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.495 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.716 мкг | 3 мкг | 157.2% | 95.5% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.848 мкг | 10 мкг | 98.5% | 59.8% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.674 мг | 15 мг | 11.2% | 6.8% | 896 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2354 мг | 20 мг | 51.2% | 31.1% | 195 г |
| Ниацин | 5.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.15 мг | 2500 мг | 20.8% | 12.6% | 482 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.3% | 2598 г |
| Магний, Mg | 40.04 мг | 400 мг | 10% | 6.1% | 999 г |
| Натрий, Na | 202.84 мг | 1300 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Сера, S | 249.63 мг | 1000 мг | 25% | 15.2% | 401 г |
| Фосфор, P | 250.3 мг | 800 мг | 31.3% | 19% | 320 г |
| Хлор, Cl | 168.44 мг | 2300 мг | 7.3% | 4.4% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1063 г |
| Йод, I | 27.05 мкг | 150 мкг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Кобальт, Co | 22.377 мкг | 10 мкг | 223.8% | 136% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 5.5% | 1093 г |
| Медь, Cu | 154.38 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Молибден, Mo | 4.475 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.9% | 1564 г |
| Никель, Ni | 6.713 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.055 мкг | 55 мкг | 58.3% | 35.4% | 172 г |
| Фтор, F | 481.29 мкг | 4000 мкг | 12% | 7.3% | 831 г |
| Хром, Cr | 61.54 мкг | 50 мкг | 123.1% | 74.8% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.9198 мг | 12 мг | 7.7% | 4.7% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч запечённый составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».