| Тилапия филе 500 грамм HORECA | 400 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука экстра Тверской мелькомбинат | 40 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Филе тилапии нарезать порционно, посолить и поперчить. Обмакнуть в яйце, обвалять в муке и жарить на сковороде с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9% | 543 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.2% | 403 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Вода | 7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3543 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 24.49 мг | 500 мг | 4.9% | 2.4% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.702 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 56980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.775 мг | 15 мг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 1.969 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.9% | 2539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3531 мг | 20 мг | 1.8% | 0.9% | 5664 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16.13 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.3% | 15499 г |
| Кальций, Ca | 6.31 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15848 г |
| Магний, Mg | 1.55 мг | 400 мг | 0.4% | 0.2% | 25806 г |
| Натрий, Na | 164.25 мг | 1300 мг | 12.6% | 6.2% | 791 г |
| Сера, S | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5831 г |
| Фосфор, P | 19.1 мг | 800 мг | 2.4% | 1.2% | 4188 г |
| Хлор, Cl | 15.2 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 0.8% | 5980 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 0.975 мкг | 10 мкг | 9.8% | 4.8% | 1026 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Медь, Cu | 10.4 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Молибден, Mo | 0.585 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 11966 г |
| Селен, Se | 3.096 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.7% | 1776 г |
| Фтор, F | 5.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73529 г | |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1113 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 10782 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Филе телапии в яйце жареная составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».