| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 351.1 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 46.5 г |
| Горчица-семя | 1 г |
| соевый соус "Каждый день" классический | 16.1 г |
| Масло кунжутное | 5.5 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3.2 г |
| Кориандр, семена | 0.2 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.7% | 3500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.8 мкг | 900 мкг | 24.6% | 56.7% | 406 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 62.9% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 4.1% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11.8% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.246 мкг | 400 мкг | 4.8% | 11.1% | 2078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.26 мг | 90 мг | 39.2% | 90.3% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 3.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.4 мкг | 120 мкг | 53.7% | 123.7% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9006 мг | 20 мг | 4.5% | 10.4% | 2221 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.54 мг | 2500 мг | 11% | 25.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 10.4% | 2218 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 10.6% | 2168 г |
| Натрий, Na | 13.32 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 9760 г |
| Сера, S | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.1% | 3264 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 9.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 30.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 3% | 7453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 8.5% | 2683 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.9% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.552 мкг | 10 мкг | 25.5% | 58.8% | 392 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 17.5% | 1320 г |
| Медь, Cu | 67.97 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 15.7% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 8.281 мкг | 70 мкг | 11.8% | 27.2% | 845 г |
| Никель, Ni | 12.421 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14436 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48309 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 19.1% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 6.7% | 3497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь + капуста по корейски составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».