| Кабачок (Запекание) | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 111 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 266 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 36 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 300 г |
| Баклажаны | 150 г |
| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.5% | 1949 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.6% | 1111 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.1 мкг | 900 мкг | 45.7% | 94.2% | 219 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.429 мг | 5 мг | 48.6% | 100.2% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 8.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 14.4% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 19.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.81 мкг | 400 мкг | 4% | 8.2% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 21.4% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 4.9% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6704 мг | 20 мг | 8.4% | 17.3% | 1197 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.43 мг | 2500 мг | 11.4% | 23.5% | 879 г |
| Кальций, Ca | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.3% | 4724 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 10.9% | 1883 г |
| Натрий, Na | 21.32 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.3% | 6098 г |
| Сера, S | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10471 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 14.6% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 19.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 9.1% | 2267 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 37.7% | 546 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 7.8% | 2649 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.8% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 2.632 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.8% | 2660 г |
| Никель, Ni | 3.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.081 мкг | 55 мкг | 3.8% | 7.8% | 2643 г |
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 47393 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4487 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу в мультиварке составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».