| Хек | 410 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Картофель | 198 г |
| Морковь, красная | 79 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Майонез «Провансаль» | 26 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Сметана 21% (Кременная) | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.1% | 655 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.9 мкг | 900 мкг | 27.1% | 19.6% | 369 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 532.301 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.616 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.836 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.464 мкг | 3 мкг | 48.8% | 35.3% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 6.7% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 6.6% | 1093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.566 мг | 15 мг | 10.4% | 7.5% | 958 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4297 мг | 20 мг | 17.1% | 12.4% | 583 г |
| Ниацин | 1.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.61 мг | 2500 мг | 17.4% | 12.6% | 574 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3176 г |
| Магний, Mg | 35.97 мг | 400 мг | 9% | 6.5% | 1112 г |
| Натрий, Na | 219.09 мг | 1300 мг | 16.9% | 12.2% | 593 г |
| Сера, S | 140.83 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.2% | 710 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 16.4% | 440 г |
| Хлор, Cl | 121.37 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.8% | 1895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 4% | 1822 г |
| Йод, I | 99.53 мкг | 150 мкг | 66.4% | 48% | 151 г |
| Кобальт, Co | 14.397 мкг | 10 мкг | 144% | 104% | 69 г |
| Литий, Li | 23.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Медь, Cu | 143.21 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.3% | 698 г |
| Молибден, Mo | 4.798 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5% | 1459 г |
| Никель, Ni | 6.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47414 г |
| Фтор, F | 441.02 мкг | 4000 мкг | 11% | 7.9% | 907 г |
| Хром, Cr | 36.79 мкг | 50 мкг | 73.6% | 53.2% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.7892 мг | 12 мг | 6.6% | 4.8% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запеченный на овощах составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».