| мука из полбы | 110 г |
| Кефир 1% | 75 г |
| Свекла, листья, сырая | 120 г |
| рикотта "bonfesto" | 105 г |
| сыр твёрдый "диетический" | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| альфа Каротин | 0.771 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 13.1% | 513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 386.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 0.9% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.107 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.8 мкг | 120 мкг | 85.7% | 57.7% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2473 мг | 20 мг | 1.2% | 0.8% | 8087 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 49.34 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1976 г |
| Натрий, Na | 66.1 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.4% | 1967 г |
| Сера, S | 4.66 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21459 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 2.1% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 17.67 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 2.6% | 2663 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6211 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1959 г |
| Медь, Cu | 50.69 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Молибден, Mo | 0.803 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8717 г |
| Селен, Se | 0.552 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 9964 г |
| Фтор, F | 3.21 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124611 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.1619 мг | 12 мг | 1.3% | 0.9% | 7412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог со свекольной ботвой составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».