| Гречка зеленая отварная | 300 г |
| Морковь | 60 г |
| Яблоко | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Манная крупа | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.8% | 2533 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.6% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 1.1% | 6193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.2 мкг | 900 мкг | 34.7% | 24.7% | 288 г |
| бета Каротин | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 26.4% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 12% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 1.97 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.407 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4% | 1785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.28 мг | 15 мг | 41.9% | 29.8% | 239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.683 мг | 20 мг | 13.4% | 9.5% | 745 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.96 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.1% | 779 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3995 г |
| Кремний, Si | 51.204 мг | 30 мг | 170.7% | 121.6% | 59 г |
| Магний, Mg | 128.4 мг | 400 мг | 32.1% | 22.9% | 312 г |
| Натрий, Na | 102.21 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Сера, S | 56.82 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1760 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 16.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 147.81 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.992 мг | 18 мг | 22.2% | 15.8% | 451 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 22.7% | 314 г |
| Литий, Li | 1.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 22.9% | 311 г |
| Медь, Cu | 402.59 мкг | 1000 мкг | 40.3% | 28.7% | 248 г |
| Молибден, Mo | 24.082 мкг | 70 мкг | 34.4% | 24.5% | 291 г |
| Никель, Ni | 4.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Стронций, Sr | 8.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18248 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.8% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 1.2728 мг | 12 мг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.511 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из зеленой гречки с овощами составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».