Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо, свинина 17122017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо, свинина 17122017

Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 347 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо, свинина 17122017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 22.3% 256 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.3% 903 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.7% 1216 г
Витамин В4, холин 128.84 мг 500 мг 25.8% 14.7% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 9.8% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 14.7% 388 г
Витамин В9, фолаты 7.043 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5679 г
Витамин РР, НЭ 10.05 мг 20 мг 50.3% 28.7% 199 г
Ниацин 3.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.53 мг 2500 мг 15.4% 8.8% 648 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Магний, Mg 57.59 мг 400 мг 14.4% 8.2% 695 г
Натрий, Na 1024.92 мг 1300 мг 78.8% 44.9% 127 г
Сера, S 382.38 мг 1000 мг 38.2% 21.8% 262 г
Фосфор, P 308 мг 800 мг 38.5% 21.9% 260 г
Хлор, Cl 1560.96 мг 2300 мг 67.9% 38.7% 147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.6 мг 18 мг 14.4% 8.2% 692 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 4.3% 1323 г
Кобальт, Co 14.114 мкг 10 мкг 141.1% 80.4% 71 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3630 г
Медь, Cu 171.62 мкг 1000 мкг 17.2% 9.8% 583 г
Молибден, Mo 25.054 мкг 70 мкг 35.8% 20.4% 279 г
Никель, Ni 21.129 мкг ~
Олово, Sn 51.53 мкг ~
Фтор, F 119.05 мкг 4000 мкг 3% 1.7% 3360 г
Хром, Cr 23.19 мкг 50 мкг 46.4% 26.5% 216 г
Цинк, Zn 3.5707 мг 12 мг 29.8% 17% 336 г

Энергетическая ценность Мясо, свинина 17122017 составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».