Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для блинов (17.12.2017). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для блинов (17.12.2017)

Яйцо куриное (Жарка яичница) 46 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 133 г
Вода 21 г
Способ приготовления

Добавить с водой сахарозаменитель 5 шт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для блинов (17.12.2017)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.6% 2000 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 7.4% 961 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1417 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 7.9% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.2% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.805 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3388 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.4% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2841 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1113 г
Витамин РР, НЭ 1.689 мг 20 мг 8.4% 6% 1184 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.48 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2058 г
Кальций, Ca 69.22 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 2.9% 2425 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3120 г
Натрий, Na 39.34 мг 1300 мг 3% 2.1% 3305 г
Сера, S 56.04 мг 1000 мг 5.6% 4% 1784 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 8% 895 г
Хлор, Cl 81.78 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.84 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2022 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 14.1% 502 г
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 6.5% 1095 г
Медь, Cu 46.26 мкг 1000 мкг 4.6% 3.3% 2162 г
Молибден, Mo 7.183 мкг 70 мкг 10.3% 7.3% 975 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Олово, Sn 8.56 мкг ~
Селен, Se 6.317 мкг 55 мкг 11.5% 8.2% 871 г
Стронций, Sr 9.09 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 28.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14149 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тесто для блинов (17.12.2017) составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».