| Картофель (Припускание) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,приготовленная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.8% | 481 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.1% | 509 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 3.8% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.6% | 1949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.513 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4034 мг | 20 мг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.97 мг | 2500 мг | 17.3% | 9% | 579 г |
| Кальций, Ca | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5028 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Натрий, Na | 158.29 мг | 1300 мг | 12.2% | 6.3% | 821 г |
| Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5311 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Хлор, Cl | 195.33 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 2.8% | 1827 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 12.7% | 406 г |
| Литий, Li | 30.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Медь, Cu | 104.19 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.4% | 960 г |
| Молибден, Mo | 3.504 мкг | 70 мкг | 5% | 2.6% | 1998 г |
| Никель, Ni | 2.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.937 мкг | 55 мкг | 43.5% | 22.5% | 230 г |
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27360 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.3% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.6766 мг | 12 мг | 14% | 7.2% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.692 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.083 г | min 16.8 г | 24.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.791 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картошкой составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».