| Крабовые палочки | 106 г |
| Майонез «Провансаль» | 86 г |
| Сыр пошехонский | 100.8 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 65.2 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 57.3 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.5% | 576 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.7% | 292 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.8 мкг | 900 мкг | 43.2% | 18.5% | 231 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 12.8% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 96.1 мг | 500 мг | 19.2% | 8.2% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.71 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 3% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.2% | 1033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.103 мг | 15 мг | 34% | 14.6% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 6.6% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1418 мг | 20 мг | 15.7% | 6.7% | 637 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.87 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2663 г |
| Кальций, Ca | 210.54 мг | 1000 мг | 21.1% | 9.1% | 475 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2216 г |
| Натрий, Na | 293.05 мг | 1300 мг | 22.5% | 9.7% | 444 г |
| Сера, S | 145.48 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.2% | 687 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 10.6% | 406 г |
| Хлор, Cl | 89.11 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 2.7% | 1560 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 2.668 мкг | 10 мкг | 26.7% | 11.5% | 375 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21978 г |
| Медь, Cu | 27.32 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Молибден, Mo | 3.012 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.8% | 2324 г |
| Никель, Ni | 1.171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 83.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4765 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 10.5% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.5206 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.805 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.5% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат Новый год составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».