| Печень куриная (Варка) | 275 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 74 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.6% | 429 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 2.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11702.7 мкг | 900 мкг | 1300.3% | 868.6% | 8 г |
| Ретинол | 4.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.991 мг | 5 мг | 59.8% | 39.9% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.218 мг | 1.8 мг | 67.7% | 45.2% | 148 г |
| Витамин В4, холин | 181.84 мг | 500 мг | 36.4% | 24.3% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.905 мг | 2 мг | 45.3% | 30.3% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.051 мкг | 400 мкг | 57.3% | 38.3% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.509 мкг | 3 мкг | 517% | 345.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.499 мг | 15 мг | 10% | 6.7% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.8792 мг | 20 мг | 64.4% | 43% | 155 г |
| Ниацин | 5.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.63 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Кальций, Ca | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3516 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 4.8% | 1382 г |
| Натрий, Na | 16.87 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7706 г |
| Сера, S | 207.4 мг | 1000 мг | 20.7% | 13.8% | 482 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 16.4% | 408 г |
| Хлор, Cl | 6.38 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.999 мг | 18 мг | 66.7% | 44.6% | 150 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 15.306 мкг | 10 мкг | 153.1% | 102.3% | 65 г |
| Литий, Li | 1.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3561 мг | 2 мг | 17.8% | 11.9% | 562 г |
| Медь, Cu | 384.01 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 25.7% | 260 г |
| Молибден, Mo | 54.252 мкг | 70 мкг | 77.5% | 51.8% | 129 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.097 мкг | 55 мкг | 92.9% | 62.1% | 108 г |
| Фтор, F | 7.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50569 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 12% | 560 г |
| Цинк, Zn | 6.3903 мг | 12 мг | 53.3% | 35.6% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.829 г | ~ | |||
| Лизин | 1.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».