Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные блинчики

Кефир 2,5% жирности 220 г
Сахар песок 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Соль столовая 2 г
Овсяная мука (Жарка) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.5% 1098 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 7.1% 691 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.4% 1429 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 933 г
Витамин В4, холин 68.29 мг 500 мг 13.7% 6.7% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.905 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8155 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2% 2525 г
Витамин Н, биотин 3.923 мкг 50 мкг 7.8% 3.8% 1275 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3734 мг 20 мг 11.9% 5.9% 843 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.45 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1393 г
Кальций, Ca 82.77 мг 1000 мг 8.3% 4.1% 1208 г
Магний, Mg 42.3 мг 400 мг 10.6% 5.2% 946 г
Натрий, Na 215.44 мг 1300 мг 16.6% 8.2% 603 г
Сера, S 47.36 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2111 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 11.4% 432 г
Хлор, Cl 80.3 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2864 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1081 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 11.8% 417 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 20.79 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4810 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2036 г
Селен, Se 7.066 мкг 55 мкг 12.8% 6.3% 778 г
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20222 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяные блинчики составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов