| Морковь, красная (Запекание) | 75 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Творог Данон обезжиренный | 150 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 265 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Овсяные отруби, сырые | 17 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 15.9% | 517 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.4% | 1514 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 1.6% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4121.8 мкг | 900 мкг | 458% | 377.3% | 22 г |
| Ретинол | 3.74 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.257 мг | 5 мг | 45.1% | 37.1% | 222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.091 мг | 1.8 мг | 60.6% | 49.9% | 165 г |
| Витамин В4, холин | 383.52 мг | 500 мг | 76.7% | 63.2% | 130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 66.4% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 18.6% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.429 мкг | 400 мкг | 34.4% | 28.3% | 291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.19 мкг | 3 мкг | 1106.3% | 911.3% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 5.8% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.7% | 1066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 5.8% | 1416 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 56.798 мкг | 50 мкг | 113.6% | 93.6% | 88 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9025 мг | 20 мг | 39.5% | 32.5% | 253 г |
| Ниацин | 4.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.1% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4566 г |
| Магний, Mg | 24.86 мг | 400 мг | 6.2% | 5.1% | 1609 г |
| Натрий, Na | 58.39 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2226 г |
| Сера, S | 159.36 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.1% | 628 г |
| Фосфор, P | 226.5 мг | 800 мг | 28.3% | 23.3% | 353 г |
| Хлор, Cl | 77.35 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.8% | 2973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.229 мг | 18 мг | 23.5% | 19.4% | 426 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 12.822 мкг | 10 мкг | 128.2% | 105.6% | 78 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 17.1% | 483 г |
| Медь, Cu | 2132.5 мкг | 1000 мкг | 213.3% | 175.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 61.479 мкг | 70 мкг | 87.8% | 72.3% | 114 г |
| Никель, Ni | 35.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.763 мкг | 55 мкг | 50.5% | 41.6% | 198 г |
| Фтор, F | 136.44 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.8% | 2932 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 30.2% | 273 г |
| Цинк, Zn | 3.0993 мг | 12 мг | 25.8% | 21.3% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Глицин | 0.613 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из печени составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».