| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 100 г |
| Отруби ржаные | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
АТБ з повним набором мікрофігні
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.7 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5% | 685 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Углеводы | 57.1 г | 219 г | 26.1% | 8.9% | 384 г |
| Пищевые волокна | 15.4 г | 20 г | 77% | 26.4% | 130 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9354 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 8.1% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 6.1% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.556 мкг | 400 мкг | 13.9% | 4.8% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 5.3% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2475 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.279 мг | 20 мг | 16.4% | 5.6% | 610 г |
| Ниацин | 1.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.28 мг | 2500 мг | 18.3% | 6.3% | 547 г |
| Кальций, Ca | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1661 г |
| Магний, Mg | 100.1 мг | 400 мг | 25% | 8.6% | 400 г |
| Натрий, Na | 397.68 мг | 1300 мг | 30.6% | 10.5% | 327 г |
| Сера, S | 80.61 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| Фосфор, P | 270.4 мг | 800 мг | 33.8% | 11.6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 602.93 мг | 2300 мг | 26.2% | 9% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1414.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.653 мг | 18 мг | 25.9% | 8.9% | 387 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2538 г |
| Марганец, Mn | 3.0417 мг | 2 мг | 152.1% | 52.1% | 66 г |
| Медь, Cu | 402.27 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 13.8% | 249 г |
| Молибден, Mo | 11.515 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.7% | 608 г |
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7919 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 2.237 мг | 12 мг | 18.6% | 6.4% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлібці житні АТБ з нутрієнтами составляет 291,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».