Мой здоровый рацион

Калорийность молоко концентр.7.1%. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молоко концентр.7.1%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.3% 1267 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.1% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 5.7% 1385 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 14% 570 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 5.1% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 10.2% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 15.9% 500 г
Витамин D3, холекальциферол 2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.194 мг 20 мг 1% 0.8% 10309 г
Макроэлементы
Калий, K 303 мг 2500 мг 12.1% 9.6% 825 г
Кальций, Ca 261 мг 1000 мг 26.1% 20.7% 383 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 4.8% 1667 г
Натрий, Na 106 мг 1300 мг 8.2% 6.5% 1226 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 20.2% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 16 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 3.3% 2391 г
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47059 г
Цинк, Zn 0.77 мг 12 мг 6.4% 5.1% 1558 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.171 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.591 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.733 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.335 г min 16.8 г 13.9% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность молоко концентр.7.1% составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».