| Картофель (Жарка во фритюре) | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Шампиньоны целые | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Сливки 31% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9.4% | 938 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 1.6% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 28.29 мг | 500 мг | 5.7% | 5% | 1767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 9.4% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 13% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.179 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.724 мг | 20 мг | 13.6% | 12% | 734 г |
| Ниацин | 3.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 17.87 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5596 г |
| Кремний, Si | 15.938 мг | 30 мг | 53.1% | 46.7% | 188 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 6.9% | 1278 г |
| Натрий, Na | 22.12 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5877 г |
| Сера, S | 78.82 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.9% | 1269 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 45.48 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.103 мкг | 10 мкг | 41% | 36.1% | 244 г |
| Литий, Li | 24.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0735 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2721 г |
| Медь, Cu | 76.34 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.7% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1331 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 187.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.608 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.4% | 1194 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8985 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 16.8% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.5613 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2138 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с грибами и курицей составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».