| Курица, 1 категории (Варка) | 1244 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 2100 г |
| Перец черный горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.5% | 324 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3801 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 108.44 мг | 500 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 8.7% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг | 2 мг | 37.1% | 15% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.147 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 10.6% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2101 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.266 мкг | 50 мкг | 28.5% | 11.5% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8342 мг | 20 мг | 89.2% | 36% | 112 г |
| Ниацин | 6.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.96 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.7% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2134 г |
| Натрий, Na | 13.04 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9969 г |
| Сера, S | 265.35 мг | 1000 мг | 26.5% | 10.7% | 377 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 8% | 506 г |
| Хлор, Cl | 109.85 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 3.7% | 1086 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 17.119 мкг | 10 мкг | 171.2% | 69% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5602 г |
| Медь, Cu | 115.57 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.7% | 865 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 185.5 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2156 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 10.4% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.9407 мг | 12 мг | 24.5% | 9.9% | 408 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.755 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.699 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.012 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.999 г | ~ | |||
| Треонин | 1.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.681 г | ~ | |||
| Пролин | 1.255 г | ~ | |||
| Серин | 1.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.256 г | min 16.8 г | 73% | 29.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон_15122017 составляет 248,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».