| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 60 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.8% | 2533 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.4% | 973 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 14.3% | 500 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.9 мкг | 900 мкг | 26.9% | 19.3% | 372 г |
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 20.8% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 27.98 мг | 500 мг | 5.6% | 4% | 1787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 9.8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.65 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 11.6% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.831 мг | 15 мг | 12.2% | 8.7% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 4.101 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8971 мг | 20 мг | 9.5% | 6.8% | 1054 г |
| Ниацин | 1.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.52 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2779 г |
| Кремний, Si | 400 мг | 30 мг | 1333.3% | 955.1% | 8 г |
| Магний, Mg | 45.34 мг | 400 мг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
| Натрий, Na | 952.22 мг | 1300 мг | 73.2% | 52.4% | 137 г |
| Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2821 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 11% | 648 г |
| Хлор, Cl | 1494.1 мг | 2300 мг | 65% | 46.6% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1798 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 28.7% | 250 г |
| Литий, Li | 0.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2536 мг | 2 мг | 62.7% | 44.9% | 160 г |
| Медь, Cu | 223.38 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 16% | 448 г |
| Молибден, Mo | 11.274 мкг | 70 мкг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Никель, Ni | 17.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.806 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.9% | 808 г |
| Фтор, F | 82.61 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4842 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.8231 мг | 12 мг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в мульте с зажаркой 15.12 составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».