Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка капуста творог рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка капуста творог рис

Капуста пекинская (Варка без слива) 500 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Сыр пошехонский 50 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Кефир 1% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка капуста творог рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.3% 752 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.9% 2576 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 4.9% 2036 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 10.9% 918 г
Витамин В4, холин 41.05 мг 500 мг 8.2% 8.2% 1218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.3% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 9.8% 1026 г
Витамин В9, фолаты 49.767 мкг 400 мкг 12.4% 12.4% 804 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 15.4% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9036 г
Витамин Н, биотин 4.585 мкг 50 мкг 9.2% 9.2% 1091 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 16.1% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.5644 мг 20 мг 12.8% 12.8% 780 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.14 мг 2500 мг 7.5% 7.5% 1329 г
Кальций, Ca 131.86 мг 1000 мг 13.2% 13.2% 758 г
Кремний, Si 8.993 мг 30 мг 30% 30.1% 334 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 5% 1988 г
Натрий, Na 258.39 мг 1300 мг 19.9% 19.9% 503 г
Сера, S 106.49 мг 1000 мг 10.6% 10.6% 939 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 16.3% 615 г
Хлор, Cl 340.43 мг 2300 мг 14.8% 14.8% 676 г
Микроэлементы
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.4% 2975 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4237 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 17.9% 559 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 10.3% 973 г
Медь, Cu 67.88 мкг 1000 мкг 6.8% 6.8% 1473 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 6.2% 1620 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Селен, Se 12.842 мкг 55 мкг 23.3% 23.3% 428 г
Фтор, F 20.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19259 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.5 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 3.524 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка капуста творог рис составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».