Мой здоровый рацион

Рецепт Конверты с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конверты с горбушей

Горбуша соленая 135 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Сметана 10,0% жирности 130 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверты с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.6% 618 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.3% 644 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.4% 1068 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2244 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Витамин В4, холин 12.94 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.881 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 15.8% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.9% 5114 г
Витамин D, кальциферол 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 9.5% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 5.1% 914 г
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3701 г
Витамин РР, НЭ 3.3556 мг 20 мг 16.8% 7.9% 596 г
Ниацин 1.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.68 мг 2500 мг 6.3% 3% 1596 г
Кальций, Ca 79.63 мг 1000 мг 8% 3.8% 1256 г
Магний, Mg 27.36 мг 400 мг 6.8% 3.2% 1462 г
Натрий, Na 1162.81 мг 1300 мг 89.4% 42% 112 г
Сера, S 91.85 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1089 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 7.5% 625 г
Хлор, Cl 338.28 мг 2300 мг 14.7% 6.9% 680 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.8% 1681 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3774 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 21.54 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4643 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3431 г
Селен, Se 7.947 мкг 55 мкг 14.4% 6.8% 692 г
Фтор, F 8.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Цинк, Zn 0.1164 мг 12 мг 1% 0.5% 10309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.559 г ~

Энергетическая ценность Конверты с горбушей составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».