| Курица, 2 категории | 1179 г |
| Чеснок, сырой | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 16.8% | 278 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.7% | 538 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3995 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 95.35 мг | 500 мг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.877 мг | 2 мг | 43.9% | 20.6% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.577 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 2.6% | 1796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 16.8322 мг | 20 мг | 84.2% | 39.4% | 119 г |
| Ниацин | 9.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.91 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2310 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Натрий, Na | 597.92 мг | 1300 мг | 46% | 21.5% | 217 г |
| Сера, S | 236.85 мг | 1000 мг | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% | 14.9% | 315 г |
| Хлор, Cl | 863.17 мг | 2300 мг | 37.5% | 17.6% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 5.7% | 817 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 15.324 мкг | 10 мкг | 153.2% | 71.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 4.1% | 1142 г |
| Медь, Cu | 130.58 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.1% | 766 г |
| Молибден, Mo | 1.412 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4958 г |
| Селен, Se | 1.245 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.1% | 4418 г |
| Фтор, F | 163.93 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2440 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 10.6% | 441 г |
| Цинк, Zn | 2.707 мг | 12 мг | 22.6% | 10.6% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.771 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.322 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.984 г | ~ | |||
| Треонин | 1.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.388 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 2.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.585 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 1.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.02 г | min 16.8 г | 29.9% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность кур составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».