| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.3% | 4308 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.4% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 473.4 мкг | 900 мкг | 52.6% | 122% | 190 г |
| бета Каротин | 2.839 мг | 5 мг | 56.8% | 131.8% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 6.5% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 26.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.383 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.5% | 2442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.21 мг | 90 мг | 29.1% | 67.5% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.802 мг | 15 мг | 5.3% | 12.3% | 1870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.6% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0136 мг | 20 мг | 5.1% | 11.8% | 1973 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 23% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.3% | 4374 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 10.2% | 2273 г |
| Натрий, Na | 6.56 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 19817 г |
| Сера, S | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7231 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 9.7% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 9.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 24573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 8.4% | 2769 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.1% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 39.4% | 588 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.7% | 2410 г |
| Медь, Cu | 40.43 мкг | 1000 мкг | 4% | 9.3% | 2473 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 8.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 49444 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.636 г | ~ |
Энергетическая ценность салат донской составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».