Мой здоровый рацион

Рецепт тушенные лук и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенные лук и морковь

Морковь, красная (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенные лук и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.9% 1514 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.6% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.2 мкг 900 мкг 49.1% 88.6% 204 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 2.647 мг 5 мг 52.9% 95.5% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 5.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.616 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7123 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 5.6% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 22% 817 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 2.5% 7013 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5994 мг 20 мг 3% 5.4% 3337 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.08 мг 2500 мг 6.3% 11.4% 1592 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6575 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 7% 2564 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 4.7% 3775 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7651 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 6% 3008 г
Хлор, Cl 28.51 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.2% 3422 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11538 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 58.5% 309 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4228 г
Медь, Cu 59.72 мкг 1000 мкг 6% 10.8% 1674 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 8.3% 2160 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 57.34 мкг 4000 мкг 1.4% 2.5% 6976 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.12 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность тушенные лук и морковь составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».