| Брокколи (Варка без слива) | 313 г |
| Картофель (Варка без слива) | 222 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 113 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 63 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 7.1% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16% | 1176 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.3 мкг | 900 мкг | 27.4% | 51.5% | 365 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 28.6% | 660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 9.8% | 1915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 10.7% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.527 мкг | 400 мкг | 6.4% | 12% | 1567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 29.9% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 4.5% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 53.4% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1932 мг | 20 мг | 6% | 11.3% | 1676 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.05 мг | 2500 мг | 12.5% | 23.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 11.1% | 1699 г |
| Магний, Mg | 19.58 мг | 400 мг | 4.9% | 9.2% | 2043 г |
| Натрий, Na | 191.14 мг | 1300 мг | 14.7% | 27.6% | 680 г |
| Сера, S | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6309 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 16.4% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 297.24 мг | 2300 мг | 12.9% | 24.2% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 6.4% | 2946 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.5% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 39.5% | 477 г |
| Литий, Li | 18.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 13% | 1450 г |
| Медь, Cu | 64.02 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12% | 1562 г |
| Молибден, Mo | 3.883 мкг | 70 мкг | 5.5% | 10.3% | 1803 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.207 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.1% | 4557 г |
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23683 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 12% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4459 мг | 12 мг | 3.7% | 7% | 2691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из брокколи составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».