| Путассу (Варка без слива) | 515 г |
| Лук репчатый | 315 г |
| Яичный желток куриный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Каша перловая | 162 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 17.9% | 691 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 100.4 г | 2273 г | 4.4% | 5.4% | 2264 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.2% | 2356 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 15.75 мг | 500 мг | 3.2% | 3.9% | 3175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.732 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 1.569 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3187 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6584 мг | 20 мг | 18.3% | 22.5% | 547 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.62 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.7% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 34.88 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2867 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 6.8% | 1825 г |
| Натрий, Na | 312.94 мг | 1300 мг | 24.1% | 29.7% | 415 г |
| Сера, S | 142.52 мг | 1000 мг | 14.3% | 17.6% | 702 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 20% | 616 г |
| Хлор, Cl | 553.29 мг | 2300 мг | 24.1% | 29.7% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2230 г |
| Йод, I | 76.22 мкг | 150 мкг | 50.8% | 62.6% | 197 г |
| Кобальт, Co | 18.947 мкг | 10 мкг | 189.5% | 233.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 9.9% | 1255 г |
| Медь, Cu | 134.56 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 16.6% | 743 г |
| Молибден, Mo | 1.871 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.3% | 3741 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.99 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.4% | 2764 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12125 г |
| Хром, Cr | 31.72 мкг | 50 мкг | 63.4% | 78.1% | 158 г |
| Цинк, Zn | 0.9668 мг | 12 мг | 8.1% | 10% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 1.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные из путассу составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».