| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 150 г |
| Брокколи | 130 г |
| Томаты, вяленые | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.6% | 618 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.4% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.3% | 769 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3157 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213 мкг | 900 мкг | 23.7% | 24.3% | 423 г |
| Ретинол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Ликопин | 5100.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 157.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 9.6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 11.62 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 14.5% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 9.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.833 мкг | 400 мкг | 10.5% | 10.8% | 956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.333 мкг | 3 мкг | 44.4% | 45.5% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.81 мг | 90 мг | 53.1% | 54.4% | 188 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 13.1% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 5.6% | 1827 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.7 мкг | 120 мкг | 44.8% | 45.9% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2053 мг | 20 мг | 21% | 21.5% | 476 г |
| Ниацин | 1.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 676.26 мг | 2500 мг | 27.1% | 27.8% | 370 г |
| Кальций, Ca | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.6% | 1062 г |
| Магний, Mg | 60.33 мг | 400 мг | 15.1% | 15.5% | 663 г |
| Натрий, Na | 77.92 мг | 1300 мг | 6% | 6.1% | 1668 г |
| Сера, S | 116.67 мг | 1000 мг | 11.7% | 12% | 857 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 23.1% | 444 г |
| Хлор, Cl | 91.67 мг | 2300 мг | 4% | 4.1% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 10.3% | 986 г |
| Йод, I | 33.33 мкг | 150 мкг | 22.2% | 22.7% | 450 г |
| Кобальт, Co | 16.667 мкг | 10 мкг | 166.7% | 170.8% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3618 мг | 2 мг | 18.1% | 18.5% | 553 г |
| Медь, Cu | 248.37 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 25.4% | 403 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.3% | 3150 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.815 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Хром, Cr | 30.56 мкг | 50 мкг | 61.1% | 62.6% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.2519 мг | 12 мг | 10.4% | 10.7% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность сибас на гриле с пюре из брокколи и песто из вяленых помидоров составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».