| Капуста белокочанная (Припускание) | 963 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 195 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 192 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.5% | 1120 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.1% | 800 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.84 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 5081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.562 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.6% | 1698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.55 мг | 90 мг | 42.8% | 55.3% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 20.2% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.4 мкг | 120 мкг | 60.3% | 77.9% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0433 мг | 20 мг | 5.2% | 6.7% | 1917 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.82 мг | 2500 мг | 13% | 16.8% | 767 г |
| Кальций, Ca | 56.52 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.4% | 1769 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 7.6% | 1702 г |
| Натрий, Na | 23.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5462 г |
| Сера, S | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.1% | 2124 г |
| Фосфор, P | 48.2 мг | 800 мг | 6% | 7.8% | 1660 г |
| Хлор, Cl | 50.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 657.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 257.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 6.6% | 1950 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.6% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.049 мкг | 10 мкг | 40.5% | 52.3% | 247 г |
| Литий, Li | 1.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2358 мг | 2 мг | 11.8% | 15.2% | 848 г |
| Медь, Cu | 104.99 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 12.923 мкг | 70 мкг | 18.5% | 23.9% | 542 г |
| Никель, Ni | 15.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19928 г |
| Фтор, F | 25.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15917 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 14.2% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.5983 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 2006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.856 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная 14 1 2017 составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».