| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.8% | 691 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.7% | 200 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 1.601 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 6.9% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 84 мг | 500 мг | 16.8% | 5.6% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 3.8% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 6.4% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.246 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.785 мкг | 3 мкг | 26.2% | 8.7% | 382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.906 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0737 мг | 20 мг | 30.4% | 10.1% | 329 г |
| Ниацин | 2.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.77 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2710 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 2% | 1632 г |
| Натрий, Na | 1202.2 мг | 1300 мг | 92.5% | 30.8% | 108 г |
| Сера, S | 258.01 мг | 1000 мг | 25.8% | 8.6% | 388 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Хлор, Cl | 1861.95 мг | 2300 мг | 81% | 27% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 4.2% | 787 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 9.215 мкг | 10 мкг | 92.2% | 30.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 2.4% | 1361 г |
| Медь, Cu | 173.88 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 5.8% | 575 г |
| Молибден, Mo | 17.628 мкг | 70 мкг | 25.2% | 8.4% | 397 г |
| Никель, Ni | 12.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 23913 г |
| Фтор, F | 107.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3726 г |
| Хром, Cr | 13.69 мкг | 50 мкг | 27.4% | 9.1% | 365 г |
| Цинк, Zn | 2.8213 мг | 12 мг | 23.5% | 7.8% | 425 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса "Сервелат Афинский", вар/копч. салями мясное составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».