| Морковь, красная (Запекание) | 400 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.3% | 1750 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 26.1% | 357 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4470.6 мкг | 900 мкг | 496.7% | 463.3% | 20 г |
| бета Каротин | 26.824 мг | 5 мг | 536.5% | 500.5% | 19 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.6% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 11.4% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 14.3% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.176 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.9% | 1889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 4.9% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 8% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 1.412 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3541 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 24.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2311 мг | 20 мг | 11.2% | 10.4% | 896 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.92 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.9% | 553 г |
| Кальций, Ca | 68.75 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.4% | 1455 г |
| Магний, Mg | 86.22 мг | 400 мг | 21.6% | 20.1% | 464 г |
| Натрий, Na | 729.56 мг | 1300 мг | 56.1% | 52.3% | 178 г |
| Сера, S | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 1053.35 мг | 2300 мг | 45.8% | 42.7% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 760 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 8.6% | 1084 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3774 г |
| Литий, Li | 14.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0044 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Медь, Cu | 4.78 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20921 г |
| Молибден, Mo | 1.941 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3606 г |
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23404 г |
| Цинк, Zn | 0.0106 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 113208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь запеченая с оливковым маслом и солью составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».