| Свинина, котлетное мясо (Жарка порционным куском) | 350 г |
| Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) | 350 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Крупа манная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 8.6% | 362 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 14.2% | 220 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 0.9% | 3346 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 7.3% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 4.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 130.79 мг | 500 мг | 26.2% | 8.2% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 5.4% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 8.2% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.238 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.934 мкг | 3 мкг | 64.5% | 20.2% | 155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 4.256 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.7% | 1175 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2417 мг | 20 мг | 46.2% | 14.5% | 216 г |
| Ниацин | 4.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.97 мг | 2500 мг | 9% | 2.8% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 6006 г |
| Кремний, Si | 0.124 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 24194 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1590 г |
| Натрий, Na | 65.28 мг | 1300 мг | 5% | 1.6% | 1991 г |
| Сера, S | 345.14 мг | 1000 мг | 34.5% | 10.8% | 290 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 7.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 94.36 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.882 мг | 18 мг | 16% | 5% | 625 г |
| Йод, I | 12.05 мкг | 150 мкг | 8% | 2.5% | 1245 г |
| Кобальт, Co | 12.397 мкг | 10 мкг | 124% | 38.8% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Медь, Cu | 211.05 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 6.6% | 474 г |
| Молибден, Mo | 18.643 мкг | 70 мкг | 26.6% | 8.3% | 375 г |
| Никель, Ni | 15.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.275 мкг | 55 мкг | 6% | 1.9% | 1679 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.77 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.8% | 3930 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 10.1% | 310 г |
| Цинк, Zn | 3.9667 мг | 12 мг | 33.1% | 10.4% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки мясные составляет 319,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».