Мой здоровый рацион

Калорийность Хлеб "Императорский", Домочай. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Императорский", Домочай".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4% 1013 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.5% 1600 г
Углеводы 50 г 219 г 22.8% 9.1% 438 г
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 18.4% 217 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 2.6% 1541 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 2.8% 1437 г
Лютеин + Зеаксантин 0.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.7% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин В4, холин 21.01 мг 500 мг 4.2% 1.7% 2380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 38.605 мкг 400 мкг 9.7% 3.9% 1036 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.455 мг 15 мг 16.4% 6.6% 611 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.958 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4937 мг 20 мг 17.5% 7% 572 г
Ниацин 1.91 мг ~
Бетаин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536.76 мг 2500 мг 21.5% 8.6% 466 г
Кальций, Ca 59.22 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1689 г
Кремний, Si 3.439 мг 30 мг 11.5% 4.6% 872 г
Магний, Mg 79.15 мг 400 мг 19.8% 7.9% 505 г
Натрий, Na 255.29 мг 1300 мг 19.6% 7.8% 509 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3015 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 8.2% 487 г
Хлор, Cl 371.64 мг 2300 мг 16.2% 6.5% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.5 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 24.48 мкг ~
Железо, Fe 3.062 мг 18 мг 17% 6.8% 588 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9554 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 3.1% 1287 г
Марганец, Mn 0.8624 мг 2 мг 43.1% 17.2% 232 г
Медь, Cu 157.85 мкг 1000 мкг 15.8% 6.3% 634 г
Молибден, Mo 5.618 мкг 70 мкг 8% 3.2% 1246 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 2.365 мкг 55 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Титан, Ti 4.43 мкг ~
Фтор, F 24.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16340 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.9024 мг 12 мг 7.5% 3% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.536 мг ~
Кампестерол 0.037 мг ~
бета Ситостерол 2.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб "Императорский", Домочай составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».