Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в панировке с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в панировке с сыром

Панировочные сухари 50 г
Яйцо куриное 50 г
сыр 35% 200 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в панировке с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 19.3% 315 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.5% 4125 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.2% 1452 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 8.55 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4678 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.055 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.0165 мг 20 мг 40.1% 24.4% 249 г
Ниацин 7.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.2 мг 2500 мг 8.8% 5.4% 1130 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Магний, Mg 62.95 мг 400 мг 15.7% 9.5% 635 г
Натрий, Na 85.3 мг 1300 мг 6.6% 4% 1524 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 10.5% 582 г
Хлор, Cl 7.8 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1336 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 41.4% 147 г
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3257 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 4.4% 1372 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 6.9% 875 г
Селен, Se 2.845 мкг 55 мкг 5.2% 3.2% 1933 г
Фтор, F 2.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 145455 г
Хром, Cr 17.7 мкг 50 мкг 35.4% 21.5% 282 г
Цинк, Zn 1.038 мг 12 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.341 г ~
Валин 0.979 г ~
Гистидин* 0.956 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.488 г ~
Лизин 1.914 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.829 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.807 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.458 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.689 г ~
Глутаминовая кислота 2.276 г ~
Пролин 0.795 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в панировке с сыром составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».