Мой здоровый рацион

Рецепт Суп мексиканський. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп мексиканський

Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Шампиньоны 500 г
Паприка 100 г
Фарш мясной с луком 500 г
Кукуруза, консервы 125 г
Красная фасоль консервированная 125 г
Przecier pomidorowy 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мексиканський".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.3% 691 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.3% 757 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2% 3911 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.5% 741 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3067 г
Органические кислоты 10.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 11.1% 706 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 28.333 мкг ~
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 19.5% 400 г
бета Криптоксантин 294.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 902.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.4% 833 г
Витамин В4, холин 28.1 мг 500 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 12.6% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 10.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 13.071 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3060 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 24.7% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.91 мг 15 мг 12.7% 9.9% 785 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4374 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.394 мг 20 мг 22% 17.2% 455 г
Ниацин 2.318 мг ~
Бетаин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.24 мг 2500 мг 15.3% 11.9% 654 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4662 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Натрий, Na 58.64 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2217 г
Сера, S 104.62 мг 1000 мг 10.5% 8.2% 956 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 13.2% 593 г
Хлор, Cl 195.98 мг 2300 мг 8.5% 6.6% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 9.8% 793 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.9% 1982 г
Кобальт, Co 6.881 мкг 10 мкг 68.8% 53.7% 145 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 3.9% 1986 г
Медь, Cu 119.48 мкг 1000 мкг 11.9% 9.3% 837 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1131 г
Никель, Ni 3.905 мкг ~
Олово, Sn 33.55 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17350 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 40.76 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9814 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 10.6% 736 г
Цинк, Zn 1.7398 мг 12 мг 14.5% 11.3% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп мексиканський составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».