| Куриный окорочок | 100 г |
| Свекла | 170 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.7% | 1490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.3% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.7 мкг | 900 мкг | 20.7% | 30% | 482 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 31.3% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.536 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 12% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0189 мг | 20 мг | 10.1% | 14.6% | 991 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.58 мг | 2500 мг | 12.1% | 17.5% | 829 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3404 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 7.5% | 1913 г |
| Натрий, Na | 197.24 мг | 1300 мг | 15.2% | 22% | 659 г |
| Сера, S | 49.38 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.1% | 2025 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 11% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 23.13 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 9.3% | 1557 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.9% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 50.1% | 289 г |
| Литий, Li | 11.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 18.2% | 796 г |
| Медь, Cu | 85.93 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.4% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 7.036 мкг | 70 мкг | 10.1% | 14.6% | 995 г |
| Никель, Ni | 5.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 105769 г |
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31822 г |
| Хром, Cr | 12.64 мкг | 50 мкг | 25.3% | 36.6% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.5491 мг | 12 мг | 4.6% | 6.7% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 327.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 323.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ диетический составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».