Мой здоровый рацион

Рецепт пирог Тёртый (на р\масле). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог Тёртый (на р\масле)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Масло подсолнечное 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 10,0% жирности 0 г
Сахар песок 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
варенье Разное 600 г
маринад д\огурцов и томатов 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог Тёртый (на р\масле)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.3 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.9% 1652 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.8% 651 г
Углеводы 55.8 г 219 г 25.5% 8% 392 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3% 1053 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1% 3103 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.7% 4737 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 11.593 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.94 мг 90 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.142 мг 15 мг 27.6% 8.6% 362 г
Витамин Н, биотин 1.837 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2722 г
Витамин РР, НЭ 1.345 мг 20 мг 6.7% 2.1% 1487 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.37 мг 2500 мг 4.3% 1.3% 2350 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Кремний, Si 1.857 мг 30 мг 6.2% 1.9% 1616 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3899 г
Натрий, Na 313.69 мг 1300 мг 24.1% 7.5% 414 г
Сера, S 36.29 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2756 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 1.8% 1751 г
Хлор, Cl 322.71 мг 2300 мг 14% 4.4% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.4 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 36.25 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2138 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10204 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 4.9% 631 г
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 4.1% 767 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 2.2% 1409 г
Молибден, Mo 8.579 мкг 70 мкг 12.3% 3.8% 816 г
Никель, Ni 1.353 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 3.533 мкг 55 мкг 6.4% 2% 1557 г
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17528 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.656 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 13%
18:2 Линолевая (ud) 4.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность пирог Тёртый (на р\масле) составляет 320,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».