| Картофель (Варка со сливом) | 1014 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Пшеничная мука, обойная | 300 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.7% | 1652 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 8.9% | 866 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.8% | 645 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6475 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 8.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 4.4% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 7.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 13.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.244 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.9% | 2624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.55 мг | 90 мг | 11.7% | 8.9% | 853 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.837 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.837 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2722 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2496 мг | 20 мг | 16.2% | 12.4% | 615 г |
| Ниацин | 2.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.94 мг | 2500 мг | 17.6% | 13.4% | 570 г |
| Кальций, Ca | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4558 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Натрий, Na | 439.85 мг | 1300 мг | 33.8% | 25.8% | 296 г |
| Сера, S | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1801 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Хлор, Cl | 720.96 мг | 2300 мг | 31.3% | 23.9% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 5.256 мкг | 10 мкг | 52.6% | 40.2% | 190 г |
| Литий, Li | 58.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6804 мг | 2 мг | 34% | 26% | 294 г |
| Медь, Cu | 201.22 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 15.4% | 497 г |
| Молибден, Mo | 12.415 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.5% | 564 г |
| Никель, Ni | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.929 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4% | 1878 г |
| Фтор, F | 24.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16019 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.7715 мг | 12 мг | 6.4% | 4.9% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность картофельные ньокки составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».