Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный с креветками

Сыр Карат Дружба плавленый 180 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь, красная (Пассерование) 130 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Морковку и лук пассируем. Сырки закидывает в кипящую воду нарезая на кубики. Креветки очищаем от панцырей. Картофель нарезаем соломкой. После того как сыр расплавится на среднем огне, (хотя бы на 60-70%), закидывает картофель и морковку с луком. Огонь убавляем на минимум. За 2-5 минут до готовности картофеля закидываем креветки. Солим по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 14.4% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 9.4% 2607 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 24% 1029 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 25.7% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.5% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.472 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 11521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0464 мг 20 мг 5.2% 12.9% 1911 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.59 мг 2500 мг 2.6% 6.4% 3871 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 6013 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 4.7% 5175 г
Натрий, Na 309.76 мг 1300 мг 23.8% 58.9% 420 г
Сера, S 42.11 мг 1000 мг 4.2% 10.4% 2375 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 9.9% 2524 г
Хлор, Cl 421.6 мг 2300 мг 18.3% 45.3% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 5% 4918 г
Йод, I 19.58 мкг 150 мкг 13.1% 32.4% 766 г
Кобальт, Co 2.669 мкг 10 мкг 26.7% 66.1% 375 г
Литий, Li 4.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 5% 4926 г
Медь, Cu 161.7 мкг 1000 мкг 16.2% 40.1% 618 г
Молибден, Mo 2.931 мкг 70 мкг 4.2% 10.4% 2388 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 90.1 мкг 4000 мкг 2.3% 5.7% 4440 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 50.5% 490 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 8.7% 2824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный с креветками составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».