Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица_13_12_2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица_13_12_2017

Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Морковь, красная (Варка без слива) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица_13_12_2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 14.1% 406 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.2% 4667 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.8% 991 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 17.5% 328 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.3% 4573 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 14.5% 397 г
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 13.9% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.8% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 7% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В9, фолаты 45.149 мкг 400 мкг 11.3% 6.5% 886 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.4266 мг 20 мг 32.1% 18.4% 311 г
Ниацин 3.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.43 мг 2500 мг 17.3% 9.9% 578 г
Кальций, Ca 51.08 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1958 г
Кремний, Si 37.569 мг 30 мг 125.2% 71.9% 80 г
Магний, Mg 65.71 мг 400 мг 16.4% 9.4% 609 г
Натрий, Na 31.15 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4173 г
Сера, S 90.55 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 17.2% 334 г
Хлор, Cl 40.61 мг 2300 мг 1.8% 1% 5664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 329.6 мкг ~
Железо, Fe 6.024 мг 18 мг 33.5% 19.2% 299 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 9.757 мкг 10 мкг 97.6% 56.1% 102 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.6156 мг 2 мг 30.8% 17.7% 325 г
Медь, Cu 358.07 мкг 1000 мкг 35.8% 20.6% 279 г
Молибден, Mo 40.345 мкг 70 мкг 57.6% 33.1% 174 г
Никель, Ni 76.254 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 9.215 мкг 55 мкг 16.8% 9.6% 597 г
Титан, Ti 140.88 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21716 г
Хром, Cr 14.48 мкг 50 мкг 29% 16.7% 345 г
Цинк, Zn 1.7865 мг 12 мг 14.9% 8.6% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 1.655 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 0.812 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.614 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.98 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 2.074 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 2.943 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Чечевица_13_12_2017 составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».