| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Кефир 2,5% жирности | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 66 г |
2 яйца взбить с сахаром, добавить кефир, соль, 0,5 ч.л.соды, перемешать, добавить муку, тесто должно получиться густое, как на оладьи, добавть ложку растительного масла без вкуса и кипяток, перемешать. Испечь блины и смазать сливочным маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.7% | 1310 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.1% | 675 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 6% | 805 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.6% | 1360 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 63.9 мг | 500 мг | 12.8% | 6.1% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 3.8% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.574 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.4% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 2.613 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1914 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6067 мг | 20 мг | 8% | 3.8% | 1245 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.94 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.5% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 80.76 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1238 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2700 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2943 г |
| Натрий, Na | 165.81 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.1% | 784 г |
| Сера, S | 54.58 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 5.7% | 845 г |
| Хлор, Cl | 193.48 мг | 2300 мг | 8.4% | 4% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 1.8% | 2683 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 2.046 мкг | 10 мкг | 20.5% | 9.8% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 4% | 1193 г |
| Медь, Cu | 43.07 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.1% | 2322 г |
| Молибден, Mo | 7.065 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Селен, Se | 6.007 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Фтор, F | 50.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7905 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».