Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и помидоров со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров со сметаной

Огурец, парниковый 141 г
Помидоры (томаты), парниковые 217 г
Сметана 20,0% жирности 48 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.8% 7600 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 13.6% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.5% 2514 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 15.9% 1329 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 10.8% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4390 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 7.9% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 11% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.464 мкг 400 мкг 1.9% 4% 5359 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 28% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 4% 5190 г
Витамин Н, биотин 1.245 мкг 50 мкг 2.5% 5.3% 4016 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 15.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5005 мг 20 мг 2.5% 5.3% 3996 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.61 мг 2500 мг 8% 17% 1246 г
Кальций, Ca 29.45 мг 1000 мг 2.9% 6.2% 3396 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 8.5% 2519 г
Натрий, Na 360.8 мг 1300 мг 27.8% 59% 360 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8091 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 10.4% 2062 г
Хлор, Cl 558.06 мг 2300 мг 24.3% 51.6% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 5.5% 3888 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 64.3% 330 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 7.4% 2869 г
Медь, Cu 55.45 мкг 1000 мкг 5.5% 11.7% 1803 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 13.2% 1608 г
Никель, Ni 6.269 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19164 г
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41494 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 10.2% 2075 г
Цинк, Zn 0.1018 мг 12 мг 0.8% 1.7% 11788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».