| Горох отварной по 1-296 | 557 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 170 г |
| Перечная приправа | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 6% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 17.3% | 435 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.2 мкг | 900 мкг | 48.4% | 36.3% | 207 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.544 мг | 5 мг | 50.9% | 38.2% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 9.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.289 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.696 мг | 15 мг | 11.3% | 8.5% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6175 мг | 20 мг | 13.1% | 9.8% | 764 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.34 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 49.7 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2012 г |
| Кремний, Si | 0.002 мг | 30 мг | 1500000 г | ||
| Магний, Mg | 41.08 мг | 400 мг | 10.3% | 7.7% | 974 г |
| Натрий, Na | 853.18 мг | 1300 мг | 65.6% | 49.2% | 152 г |
| Сера, S | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9050 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
| Хлор, Cl | 785.24 мг | 2300 мг | 34.1% | 25.6% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.704 мг | 18 мг | 15% | 11.3% | 666 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.5% | 1144 г |
| Литий, Li | 1.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Медь, Cu | 15.99 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6254 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4749 г |
| Никель, Ni | 0.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 4.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 94787 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.1242 мг | 12 мг | 1% | 0.8% | 9662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».