Мой здоровый рацион

Рецепт тыква с медом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква с медом в духовке

Тыква (Припускание) 434 г
Кунжут, семя (Припускание) 4 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква с медом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.1% 2452 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 8.7% 1159 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 27.8% 364 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 3.1% 3266 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665.6 мкг 900 мкг 74% 74.7% 135 г
бета Каротин 3.594 мг 5 мг 71.9% 72.6% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.7% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 21.8% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 18.1% 560 г
Витамин В9, фолаты 38.933 мкг 400 мкг 9.7% 9.8% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 16.3% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 7.6% 1338 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 2.1804 мг 20 мг 10.9% 11% 917 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 515.57 мг 2500 мг 20.6% 20.8% 485 г
Кальций, Ca 100.9 мг 1000 мг 10.1% 10.2% 991 г
Магний, Mg 49.1 мг 400 мг 12.3% 12.4% 815 г
Натрий, Na 12.21 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10647 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2082 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 10.1% 1001 г
Хлор, Cl 52.69 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 8.1% 1248 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 27.3% 371 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1821 г
Медь, Cu 485.89 мкг 1000 мкг 48.6% 49.1% 206 г
Фтор, F 240.02 мкг 4000 мкг 6% 6.1% 1667 г
Цинк, Zn 0.649 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~

Энергетическая ценность тыква с медом в духовке составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».